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トマトすき焼き

少し前に、「トマトすき焼き」をタレントさんが紹介してました。
田町のばさらというお店らしいです。
確かに美味しそう…
相方も「食べたいな~」と言っていたので、はい、やってみましょ。
と言ってもどんなレシピか分からなかったのでネット検索。
dancyuの小山薫堂さんのページを参考に。
トマトすき焼きの具材
これだけ見たら、まさか鍋の具材とは思わないですよね。



作り方は、普通のすき焼きとほぼ同じ。
長ネギが玉葱になるくらいでしょうかね。
ぐつぐつぐつ~
白滝や豆腐といった具材が入らないのも特徴かも。
いたってシンプル。
でも、その潔さが好ましい。

青物として、バジルの他にクレソンを追加しました。

ばさらでは、少し火を入れた卵を供するようですが、我家は温玉で。
温玉
これが美味!
あっさりといただけてしまう不思議。

〆はパスタで。
フィットチーネと粉チーズでいただきました。
〆はパスタ
美味しかったー!
きっとご飯でリゾット風にしても良いんだろうな~

次回、すき焼きをやるとしてもトマト入れちゃうかも。
これおすすめですよ~♪
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プロフィール

むつすけ

Author:むつすけ
ラナ:2004年12月17日生まれ ♀
   2.85kg
食いしん坊のマイペース。
好きな言葉は「おやつ」と「散歩」

以前のブログはこちらです。
まいにちがLana日和

2012年11月16日お空へ帰りました。
可愛がっていただいた皆様、ありがとうございました。

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