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StylishDining初参入(笑)

KAZちゃんのタイ料理の師匠(笑)らーぷさんのStylishDiningに行ってきました!
3品のデモンストレーションの後、7品食する事が出来るという
「画期的な」お料理教室でございます(爆)
レシピ&メニュー
こちらが本日のメニューとレシピ。
楽しみ♪



飲み物は、乾杯の1杯以降持ち込み自由です(笑)
いつもはビールとの事ですが、今日の乾杯はスパークリングだそうです。
シュワシュワとワイン用のグラスがステイ。
グラス
その脇に…こぢんまりと鎮座する「ウコンの力」
参加者の方々の気合が分かります(爆)

らーぷさんのデモテーブルには欠かせない(らしい)花&パクチー。
デンファレとパクチー

なんでなんだろー??と思ったら…
ちぎります
こうやって、途中でちぎって使うんですね(笑)
納得~

早々に1品目のお粥ができあがり。
おかゆ
うーん、美味しそう♪

続いて春巻きへ。
包みます
風呂敷のようにくるくると巻いて…

揚げる~
揚げる~

そんな感じで(爆)デモンストレーションは終了!
ここからはパーティーモードへ突入ですよ。
乾杯~!
かんぱい
いいな~
この感じ。

まずはトムヤムナッツをつまみつつ、お酒をいただきましょか。
トムヤムナッツ
KAZちゃん作のナッツよりも、マイルドな感じがしたんだけど…

yukiちゃん持参の泡と共に。
シュワシュワ

干し牛肉と切干大根のサラダ。
干し牛肉のサラダ
激ウマ!
干し肉から作るところがさすがです。
私も…肉を干す用の用具(つうか洗濯干し)を購入すべき?!(笑)

多分、これと
鶏手羽の肉詰め揚げ

これは
カプレーゼの春巻き
実現可能なメニューのひとつかと。
がんばってみよう!

サーモンテリーヌ
テリーヌは…難しいかなぁ。
先日私が作った「テリーヌ風」とは大違いです。
あたりまえか~

本当はこの後のカレー鍋とかも撮ったのですが、画像転送中にPCが落ち…(汗)
ファイルの実体は取り込まれているもののEXIF情報が未転送の為、エラーになっております…
かなしー(涙)

それにしても、どれもこれも美味しゅうございました♪
また是非参加させていただきたいと思ってます。
らーぷさん、サイコー♪
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theme : 日々のつれづれ
genre : 日記

プロフィール

むつすけ

Author:むつすけ
ラナ:2004年12月17日生まれ ♀
   2.85kg
食いしん坊のマイペース。
好きな言葉は「おやつ」と「散歩」

以前のブログはこちらです。
まいにちがLana日和

2012年11月16日お空へ帰りました。
可愛がっていただいた皆様、ありがとうございました。

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