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霜ばしら

仙台では有名な超老舗菓子店九重本舗 玉澤
この時期しか食べられないお菓子をいただきました。
霜ばしら
「霜ばしら」
10月~翌年4月までの限定販売です。



製造に高度で繊細な技術を要するお菓子(飴)とのことで
こんな感じに「取り扱いのおねがい」が書かれてあります。
おねがい
~本分引用~
缶の上蓋、中蓋をとりましたら上蓋に「霜ばしら」が見えるまで
らくがん粉をあけ「霜ばしら」の幅ひろい方を指先でつまみ
しずかに引き出して下さい。

早速蓋を開けてみると…
蓋を取ると
お~!
霜ばしらがぎっしり詰まってる!!
では、1つ取り出してみましょう。

崩さないように「幅ひろい方を指先でつまみ」(笑)
サクサク
はい、こんな感じ!
確かに繊細な飴です。
口に入れると、一瞬シャリっとした後…フッと溶けます。
甘~いけれど上品なお味。
湿気や熱にも弱いそうなので、冷蔵庫で保管してゆっくり味わいたいと思います。
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theme : 日々のつれづれ
genre : 日記

プロフィール

むつすけ

Author:むつすけ
ラナ:2004年12月17日生まれ ♀
   2.85kg
食いしん坊のマイペース。
好きな言葉は「おやつ」と「散歩」

以前のブログはこちらです。
まいにちがLana日和

2012年11月16日お空へ帰りました。
可愛がっていただいた皆様、ありがとうございました。

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