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バレンタインっぽく

今年のバレンタインチョコは、こんなのを作ってみました。
ゼラチンを使わないチョコレートムースです。
もちろんチョコレートはビターを使用。
チョコレートムース
メレンゲだけで仕上げているので、スッとしたくちどけ♪
「あまおう」をサービスで(笑)トッピング!



夕御飯はパスタ2種類。
手前はこの時期、定番の「菜の花とホタルイカのパスタ」
ぺぺロンチーノ風の味付け+アンチョビが決め手です。
奥はもうすぐシーズンの終わる牡蠣を使ったクリームパスタ。
パスタ2種
どちらも白ワインとの相性はGood♪
菜の花って、子供の頃には美味しいなんて思わなかったのにね~と
話しながら美味しく頂きましたよ。

そういえば、今シーズンまだ「牡蠣飯」を食べていない事に
気付いてしまった相方!
店頭から無くなっちゃう前に作るからねっ。
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genre : グルメ

プロフィール

むつすけ

Author:むつすけ
ラナ:2004年12月17日生まれ ♀
   2.85kg
食いしん坊のマイペース。
好きな言葉は「おやつ」と「散歩」

以前のブログはこちらです。
まいにちがLana日和

2012年11月16日お空へ帰りました。
可愛がっていただいた皆様、ありがとうございました。

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