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秋の味覚

どこ産でも良いから、とりあえず「松茸」を食べようと言う事で。
超お買い得な中国産松茸を購入。
早速(なんちゃって)松茸づくしのディナーを楽しみました。

まずは茶碗蒸し。
茶碗蒸し
相変わらず課題の多いこちら。
なかなか満足いく出来に仕上がりません…
今回も、やっぱりちょっと味が薄いかと。
うーん…
きちんと調味料系の量を書き残して、次回に臨みましょうかね…

ホイル蒸し焼き。
ホイル蒸し焼き
これは、はっきり言って「歯ごたえ」のみ。
味や香りだったら、しめじとか舞茸の方が断然上です。

残りは炊き込みご飯に。
松茸ごはん
お揚げを入れたのは正解!

少ーしだけ、贅沢な気分を味わいました。

でもー。
やっぱり、たまには香り豊かな国産松茸もいただきたいですねぇ…
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theme : 日々のつれづれ
genre : 日記

プロフィール

むつすけ

Author:むつすけ
ラナ:2004年12月17日生まれ ♀
   2.85kg
食いしん坊のマイペース。
好きな言葉は「おやつ」と「散歩」

以前のブログはこちらです。
まいにちがLana日和

2012年11月16日お空へ帰りました。
可愛がっていただいた皆様、ありがとうございました。

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